一、适时放养
部分养殖户为求早上市，往往提早放养时间，从4月中旬提早到3月中旬，6月后水温为22-35°C，白对虾虾苗，适宜南美白对虾生长。如遇到今年长期阴雨天，气温偏低、光照少的特殊气候，掌握适时放养，都江堰对虾苗，显得尤为重要。
二、放养密度
精养池塘放养密度3万-4万尾/亩，条件良好的高密度精养，应采取轮捕的方法，放养密度提高至5万-6万尾/亩。但密度过高宜造成规格大小不一，病害增多，浮头缺氧。暖棚暂养，一般密度不宜超过2500尾/米3水体。过易产生病害及缺氧。
三、清塘时间
掌握好清塘消毒时间，如苗床在施用生石灰、漂尚未到药性消失后，就上水放苗，会造成钙离子和氯离子药害虾苗，这主要是未按照正确操作方法所致。养殖南美白对虾池塘需经冬季曝晒，对老池应清除淤泥10-20厘米，放虾前15天左右用生石灰50-70千克/亩，或漂8千克/亩消毒虾池。在清塘后至放苗前10天左右进水50厘米，施用有机肥和无机肥培养基础饵料生物，使水呈黄绿色或茶褐色。池水透明度保持在25-40厘米，PH值8.0左右。在暖棚高密度集中培育中，消毒时间更不能太短，切莫急于放养。
四、选择壮苗
选购南美白对虾虾苗时，应选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的。的区分好坏的方法是：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将虾苗包埋起来，10分钟后取出放回水中，如虾苗仍存活，则是虾苗，否则是劣质苗。
五、饲养管理
饲养管理得好坏直接关系到南美白对虾养殖成活率、产量和经济效益。所以，在南美白对虾的整个养殖过程中，对池塘水质、饲料、日常工作要进行科学的管理。
南美白对虾养殖注意事项
1、池塘设施
池塘大小以每口5—10亩为宜，太大或太小均存在一定的缺陷；蓄水高度保持在1—1．5米之间，根据各个阶段的不同需要随时可调控；必须清除池底淤泥，陈年的淤泥一般都含有较高的氨氮和氮，对鱼虾生长有害，再者淤泥太厚也不利于劳作；必须有充足稳定的水源，池塘不能漏水，同时要考虑进排水的方便；另外，要配备2-3千瓦的水泵及3-5千瓦的喷水式增氧机，每口池一套。
2、池塘消毒
投苗前先进水20—30厘米，每亩投入5千克漂或0．75千克浓度为75%的硫酸铜，浸泡3—4天后，每亩施50—60千克生石灰后再进水至60厘米深度，浸泡3-4天后排干，利用太阳晒干后，再进水准备投苗，若是以前养过虾的多年旧池，消毒工作须做得更充分细致。其间可增加消毒一次，每亩用10千克茶籽饼浸泡泼洒或其他杀菌剂泼洒。
3、水质增肥措施
投苗前对水体饵料生物的培养极为重要，可投施发酵粪肥或复合肥，另外投施适量的尿素。亦可兼施生物肥，可增强水体有益菌的繁殖，提高水体生物饵料的繁殖能力。
4、苗种的投放
苗种的选择极其重要，目前虾苗拘培育与养成一般都是相互分离的，也就是养殖户一般都是向培苗者购买苗种进行投养，在选购虾苗时应对其产地来源、亲虾的健康状况作充分的观察了解。具体办法除了对育苗场慎重实地察看外，有必要对其已出售投孜的苗种进行跟踪了解，然后再决定是否采用。选用苗种时还应观察其个体大小是否匀称，颜色是否一致，活力要强。
5、饵料的投入
目前对虾的饲料很多，可根据对虾各生长期的进食情况、营养需要、饲料价格情况等具体因素进行选用。每天投喂应分多次进行，一般可分为三次，对虾苗基地，若池塘较大，应增设投喂点，做到均匀投喂。
梅雨季节天气对南美白对虾养殖的影响
1、光照不足，藻类光合作用弱，导致虾塘易出现倒藻、溶氧不足、氨态氮、亚超标等现象。
2、暴雨、气温突变，引起虾塘上下层水体对流、泛底，造成水体溶氧不足、弧菌大量滋生。
3、天气闷热、气压低，导致水体溶氧饱和度降低，虾更易缺氧浮头。
4、天气、水质变化大，虾应激大，造成低下，易发病。
稳水是保障
梅雨季节，受光照不足、暴雨、气温变化等因素影响，藻类很易倒藻，必须提前保持池塘藻类多样性和足够的丰度，必须持续给水体补充多样性且充足的营养，才能稳定住池塘藻类活性，预防倒藻。所以，及时做好补肥（氨基酸肥水精华素、肥水素等）补菌（EM、乳酸、枯草芽孢、光合细菌、活力菌等）操作非常关键。
1）入梅前：
提前10--15天，淡水对虾苗，通过少量多次不断的补肥补菌（复合绿藻种、广温广盐种乳酸、广温广盐种EM等）和加水操作，提高藻类多样性、足够的丰度（透明度20--25厘米）和活力（晴天早晚pH值差大于0.3）；（浙江区域基础肥力丰富、碱度高，宜选择氨基酸肥水精华素）。
2）梅雨期间：
每5—7天补肥补菌1次，暴雨来临前，及时补肥补菌。（此时补肥宜选择富含多种中微量元素和碳源的氨基酸肥水精华素比较合适，能维持时间长一些。菌宜选择乳酸菌、枯草芽孢等）。
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